Der Markt von Ortigia, wenige Schritte vom Apollontempel entfernt, ist der Ort, an dem die Insel ihre wahrste Seele zeigt: die Rufe der Händler, frisch angelandeter Fisch, Pachino-Tomaten und Gewürze.
Jeden Morgen (außer sonntags) füllen sich die Stände mit Schwertfisch, Seeigeln, roten Garnelen, Gemüse aus den Hyblaeischen Bergen, Käse und Oliven. Hier versteht man, was syrakusanische Küche wirklich bedeutet – begleitet von den rhythmischen Rufen der Händler.
In den letzten Jahren ist der Markt auch zum kulinarischen Ziel geworden: Zwischen den Ständen belegen kleine Läden Panini mit sizilianischen Wurst- und Käsesorten, öffnen Austern vor Ihren Augen und servieren Streetfood zum Mitnehmen.
Der Markt erzählt auch die arabische Geschichte von Syrakus: Unter islamischer Herrschaft nahmen die Stadtmärkte diese Form an – zusammen mit Zitrusfrüchten, Auberginen und Mandelpaste, die noch heute die Stände füllen.
Praktische Tipps
- Öffnungszeiten: Mo–Sa, vom frühen Morgen bis etwa 14 Uhr. Kommen Sie vor 12 Uhr, um ihn in voller Energie zu erleben.
- Perfekt für ein günstiges Mittagessen: belegtes Panino oder frittierter Fisch zum Mitnehmen.
