Il mercato di Ortigia, a due passi dal Tempio di Apollo, è il luogo dove l'isola mostra la sua anima più vera: le voci dei venditori, il pesce appena sbarcato, i pomodori di Pachino e le spezie.
Ogni mattina (tranne la domenica) i banchi si riempiono di pesce spada, ricci, gamberi rossi, ortaggi degli Iblei, formaggi e olive. È il posto giusto per capire cosa significa davvero la cucina siracusana, ascoltando le "vanniate", le grida ritmate dei venditori.
Negli ultimi anni il mercato è diventato anche una tappa gastronomica: tra i banchi trovi botteghe che preparano panini con salumi e formaggi siciliani, ostriche aperte al momento e street food da passeggio.
Il mercato racconta anche la storia araba di Siracusa: fu sotto la dominazione islamica che i mercati urbani presero questa forma, insieme agli agrumi, alla melanzana e alla pasta di mandorla che ancora oggi riempiono i banchi.
Consigli pratici
- Orario: lun–sab, dalla mattina presto fino alle 14 circa. Arriva prima delle 12 per vederlo al massimo dell'energia.
- È la tappa perfetta per un pranzo economico: panino farcito o frittura di pesce da passeggio.
